ども。お気楽パパです。

今日は我が家近くの人気モツ鍋屋「やましょう」さんについて。

行ってみた・食べてみた

わが町人形町。
行きたいと思ってたモツ鍋屋がありまして。

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これまで予約せずに2度訪問したけど

(お通しの酢モツ)
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いずれも、満席で入れず

(ゴマ鯖 1,200円)
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この日は出先からの帰り道「焼肉いくか?」と話していたが

(カリカリごぼうサラダ)
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グッと来る焼肉店は無し。

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ってことで、やましょうを思い出して、電話をかけると

(馬刺し。各3枚ですが、人数に合わせて4枚ずつにしてもらう)
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「2時間でよければ、お通しできます!!!」

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ぃやった!!!

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子連れで大食漢でもない我が家は

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1時間ちょっとで十分です。

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モツ鍋は「復刻モツ鍋」を選択

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モツ鍋はお店の人が作ってくれる

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沸騰するまで待って

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それから3分後に出来上がり

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ホルモンのアブラ、プルンプルン

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復刻モツ鍋はいろんなモツが入っている。
いろんな食感が楽しめる~。

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2人前じゃ足りなかったので、ホルモンとキャベツをオプションで1つずつ追加

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〆はチャンポンですな。
(家族からは雑炊が良いと責められましたが。。。)

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てか、これ良いね。(オタマが自立します)

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感想

全体的に旨かった。特に、馬刺しの霜降り部分は最高。これまでの馬刺しNo.1。
ゴマ鯖も鮮度上々。なかなか良かった。
カリカリごぼうサラダも及第点。でも、、、ごぼうは業務用の冷凍品かな?
モツ鍋は臭みも無く、モツが苦手な人も食べられるのではないでしょうか。
ただし、ニンニクガッツリなので、そちらの臭さは残るかも。
今回初めてなのに、復刻バージョンを頼んだので、次回は普通のモツ鍋を頼んでみようかと。
これからの季節、モツ鍋は良いですな。我が家もこの冬もう一度、訪問する気がします。

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やましょう 人形町店
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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