気mamaです♪( ´▽`)

今日は、乾かなかくて困ってた洗濯物が片つきました。

晴れ間が見えるとやっぱり嬉しいですねぇ。



昨日は下の子が夕方からご機嫌ななめ。

宿題も手につかずグダグダ。

おかしいなぁ?と思って検温すると。。。発熱

食欲はあったので早めに寝かして様子をみることに。

汗をしっかりかいて、戦った模様。

お陰で深夜には熱が下がってました。

今朝はすっきりした顔で起きてきて、さっそうと着替えて

学校行く準備を始めるので、こっちがびっくり!


「無理しないでねぇ」と声をかける私の心配をよそに、

元気に登校し、悪化させることなく元気に帰ってきてくれました。


幼稚園のころに比べたら体力もついて、たくましくなってきたこの頃です。


2015-02-19-19-27-57

今晩は、お気楽パパが食べたいと買い置きしていた陳麻婆豆腐の素?

を使って麻婆豆腐。

子供が産まれる前は夫婦でよく食べに行った、陳麻婆豆腐店(台場小香港)。

今ググったら、2012年に閉店してたぁ

あの辛さと言ったら、万全な体調で臨まないと美味しく頂けない代物。

思い出すだけで、おヨダが出てしまう



麻婆豆腐好きのわが家。

子どもが産まれてからは、豆チ・甜麺醤・豆板醤・花山椒などを取り揃えて

お店の味を再現しようと試行錯誤しながら、2〜3ヶ月に一度は麻婆豆腐。


 ↑   そして先日、お気楽パパが仕入れてきたのがコレ!



この小袋50gが箱に4袋入っていて、1袋で3〜4人前が出来るとある。


他に必要な材料は、ひき肉・長ネギ・木綿豆腐・食用油・片栗粉・水だけ!

所詮、作られた味でしょ?なんて思いながら、、、


ニンニク・生姜のみじん切りをしなくていいのは楽チン


それだけじゃ物足りなく感じて、ニラを足してアレンジしてみた。


材料さえ揃えたら、あっという間。

炒めはじめてから、水溶き片栗粉入れて仕上げるまでに15分ほどで完成‼︎


勝手にニラを加えたので、水分が出たせいでもう少し塩気があっても良かった

ニラは失敗。汗


大辛とあるけど、気mamaにはちょうど良い‼︎  

お気楽パパには少し物足りない辛さかなぁ?残業でまだ帰宅してない〜


上の子は、お水飲みながらご飯お代わりして食べてました。笑

下の子はもちろん別メニューで、そぼろご飯。

調味料をアレコレ入れる必要がなくて、とってもお手軽‼︎

お味もなかなか〜‼︎ 侮っておりました 

オススメの商品です。ぜひお試しあれ〜!
 

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