ども。お気楽パパです。

前々回は買出し、前回の仕込みを経て、皆で食卓を囲みます。

いざ実食

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海苔に酢飯を適度に乗せて・・・

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カイワレ少々・・・

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今回メインのカワハギを数切れ乗せて・・・

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たたいた肝をON!!!

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巻き巻きして口に入れると・・・(゚д゚)ウマー
淡白な身を濃厚な肝がフォローして・・・。たまらん。

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続いてお初のマカジキをON!!!

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巻き巻きして・・・(゚д゚)ウマー。
歯ざわりが気にならないスジの部分から油がジュワッと染み出つつ、
マグロと違った上品な風味が鼻に抜けます。

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続いて自家製イクラ醤油漬け。

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紫蘇と共にロールIN!!!(゚д゚)ウマー
酢飯とイクラの相性がたまらん。

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次女(7才)がどうしても食べたいとリクエストに答えて購入したウニ。

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紫蘇と共に巻き巻き・・・(゚д゚)ウマー
今回高めでしたが、買ってよかった!!!

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ウニとイクラの競演!!!
自宅なら何でも出来ます。当然(゚д゚)ウマー。

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今回お初の水戸納豆。

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大豆の味がしっかりしている本格派。
普段食べている納豆とは大分味わいが違います。もちろん旨い!!!

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気ママが作った奥久慈地玉子の卵焼き。

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こちらも黄身の味が濃くてウマ~イ。

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浅田水産で購入したイカも

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巻き巻き美味い!!!

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当然こちらと共に・・・(奥にカワハギのアラと肝の味噌汁も!!!)

感想

いやー。自宅手巻き寿司最高~。
好きなように好きなだけ巻き巻き出来るのは幸せです。
購入したものは1食では消化できない量なので、余った物は醤油漬け等にして翌日も食しました
これまた美味しゅうございました。
次は貝類もメニューに入れましょうかね。

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