突如夜勤することになり、腹ごしらえのため神奈川新町の「たまがった」さんへ

行ってみた・食べてみた

先日紹介しためん創桜花と同じく、こちらもこの場所で10年以上前から営業しているラーメン屋にしては老舗。 テーブルにある味変アイテムは紅しょうが、ニンニク、すり胡麻、胡椒という豚骨ラーメンとしてはオーソドックスなもの。
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券売機でラーメン680円の食券買って、カウンターで「かため」を注文後、わずか1分ほどで着丼。さすが細麺の豚骨ラーメン。(写真はすでに混ぜちゃった後のもの。提供時はもっときれいに盛られています。。。)
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 麺はパツンパツンの低加水麺でおいすぃ。
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 スープはタレが大目なのか、博多ラーメンに比べて少し茶色度合いが強いかな。 でも、豚骨臭は適度で飲みやすいスープに仕上がってます。
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 博多ラーメンも同じだけど、豚骨ラーメン系ってボリューム足らんよね。ランチなら半ライスがついてくるサービスがあるんだけど、この日は夜に訪問したので替え玉注文しようかとそわそわしてたら、新規のお客さん3名がきて、「はりがね」で注文。それにあわせて替え玉「かため」注文したら・・・私の替え玉も「はりがね」で供されました(-_-;)。
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オペレーションは異国の人だからってわけじゃないだろうけど。勘違いかな? ま、固い麺も嫌いじゃないのでそのまま投入~。

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おいしくいただきました。

感想

いつもどおり安定した豚骨ラーメンです。 気がついたら、横浜西口以外に川崎にも出店してるのね。「うま辛味噌」とやらも未体験なので今度試してみよう。

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たまがった
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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